CENA DE GALA DE NOCHE BUENA

Con Música en Directo!

Menu Cena de Gala de Noche Buena

Dos turnos: De 19:00 a 22:00 o a partir de las 22:30

65€ por persona

IVA incluido

Bebida no incluida

APERITIVO

Crujiente de queso de cabra relleno de frutos rojos, acompañado de salsa d e arándanos. Acompañado de copa de cava

ENTRANTES

Tataki de atún con costra de sésamo blanco y negro acompañado de salsa teriyaki, aceite ahumado y anacardos fritos

ó

Alcachofas rellenas de foi, gratinadas con salsa holandesa y tomillo fresco

PRINCIPALES

Rape a la parrilla con salsa de curry rojo puré de castañas y verduras frescas.

ó

Cochinillo segoviano deshuesado asado a baja temperatura acompañado de chutney de mango, gratin de boniato y verduras frescas.

ó

Magrét de pato con salsa de fruta del bosque acompañado de gratin de boniato y verduras frescas.

POSTRES

Tarta de cerveza negra con su  frostie de queso fresco

ó

 Mousse de mango sobre tulipa de chocolate.

Para reservas por favor mándenos un correo al: reservas@restaurantevinomio.es

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